1. Loodud Ecuadori troopilistes töötlemistingimustes
Ecuadori mereannitööstus tegutseb kõrge{0}}temperatuuri ja kõrge-niiskusega rannikutingimustes ning paljud töötlemisettevõtted käitlevad rohkem kui 10 tonni krevette päevas. See seab äärmiselt kõrged nõudmised seadmete stabiilsusele, hügieenile ja pidevale tootmisvõimsusele.
CBFI soolvee kiirkülmik võtab kasutusele akaheastmeline külmutamine-: soolvee eel-külmutamine + sügavkülmutamine:
Esimeses etapis eeljahutatakse krevetid kiiresti soolvees{0}}optimaalse soolsuse kontrolli all, saavutades-12 kraadi kuni -14 kraadi 7-10 minuti jooksul
Teises etapis sisestatakse tooted a-35 kraadi sügavkülma tunnel, saavutades sisetemperatuuriVähem kui -18 kraadi või sellega võrdne
See protsess parandab külmutamise tõhusustüle 50% võrreldes tavaliste õhuga külmutussüsteemidega, mis vastab täielikult 2000 kg/h tootmisnõudele.
Kogu süsteem on üles ehitatudtoidu{0}}klassi roostevabast terasest SUS304, mis pakub tugevat korrosioonikindlust ja pikaajalist{0}}stabiilsust troopilises merekeskkonnas. Kombineeritud anautomaatne soolsuse kontrollsüsteem ja PLC intelligentne jälgimine, tagab masin ühtlase külmutamise, minimeerib krevettide deformatsiooni ja sügavkülma põlemist ning vastab rahvusvahelistele toiduohutusstandarditele-, mis toetavad sujuvat ekspordisertifikaati.
2. Suurepärane värskuse säilivus ja toote kvaliteet
Soolvee külmutamise peamine eelis seisneb selleskõrge soojusjuhtivus, mis võimaldab ülikiire{0}}soojusvahetuse krevettide ja jahutusaine vahel.
Peamised eelised hõlmavad järgmist:
Kiire mikrojääkristallide moodustumine, mis takistab rakkude purunemist
Krevettide tekstuuri, niiskuse ja loodusliku umami maksimaalne säilivus
Dehüdratsioonikaotuse märkimisväärne vähenemine külmutamise ajal
Parem välimus pärast-sulatamist: kindel tekstuur, loomulik värv, ei kahane ega tilgu
Võrreldes tavapärase õhuga külmutamisega, säilitavad soolvees{0}}külmutatud mereannid oluliselt kõrgema sensoorse ja kaubandusliku kvaliteedi, mistõttu on see ideaalne pikamaa-külmahela logistika ja esmaklassiliste eksporditurgude jaoks.
3. Mitme-liigi töötlemise paindlikkus
Lisaks valgejalgsetele krevettidele on süsteem mõeldudmitme{0}}kategooria veetöötlus, sealhulgas:
Väikesed ja keskmised kalad
Kalmaar ja seepia
Sardiinid ja sarnased pelaagilised liigid
Lisandväärtusega-mereannitooted eksporditurgudele
Varustatud amuutuva-sagedusega konveierisüsteem, vibratsiooniga-abiga lahtivõtmine ja pidev etteande struktuur, seadmed võimaldavad stabiilset, automatiseeritud ja vähese tööjõuga-tööd.
See paindlikkus võimaldab töötlejatel laiendada tootekategooriaid, parandada tootmisliinide kasutamist ja avada täiendavaid kasumimarginaale mitmes mereandide segmendis.
4. Energiatõhusus ja täielik elutsükli tugi
Võrreldes traditsiooniliste õhkkülmutussüsteemidega pakub soolvee kiirkülmik järgmist:
Suurem soojuslik efektiivsus väiksema energiakaoga
Pikaajalisel kasutamisel{0}}väiksem energiatarve
Parem külmutamiskiirus, vähendades{0}}ühiku töötlemiskulusid
CBFI pakub katäielik elutsükli tehniline tugi, sealhulgas:
Kohapealne projekti hindamine- ja süsteemikujundus
Kohandatud inseneri konfiguratsioon
Tootmise ja logistika koordineerimine
Paigaldamine, kasutuselevõtt ja operaatori koolitus
Pikaajaline{0}}tehniline tugi ja hooldus
See tagab kiire kasutuselevõtu ja stabiilse töö esimesest päevast peale.
Järeldus
CBFI 2000 kg/h soolvee kiirkülmutamise süsteem on midagi enamat kui töötlemismasin-see onterviklik tööstuslik lahendus troopiliste mereandide eksportijatele. Kombineerides kiire külmutamise, tootekvaliteedi kaitse ja süsteemi{1}}taseme automatiseerimise, aitab see Ecuadori mereandide töötlejatel märkimisväärselt parandada konkurentsivõimet ülemaailmsetel esmaklassilistel turgudel.
Kuum tags: Soolavee kiirkülmutusmasin Ecuadori mereandide töötlemiseks, Hiina, tootja, tehas, hind, osta
