CBFI tööstusliku kvaliteediga kõrge efektiivsusega roostevabast terasest tunneliga mereandide sügavkülmik - Suure töökindlusega lahendus mereande töötlevale tööstusele
Kohaldatavad tööstused ja tooted:
• Mereandide töötlemisettevõtted, mereandide eksportijad, pakendatud toiduainete tootjad, külmkettide logistikaettevõtted
• Kohaldatavad materjalid: kalafilee, krevetid, tuunikalafilee, karbid, merevetikad ja muud plokk-/lehtmereannid
Neli peamist eelist
1. IQF külmutustehnoloogia: mereandide stabiilse kvaliteedi tagamine
• Jääkristallide juhtimine: külmutamise laminaarne voolukiirus ulatub 15 m/s, jääkristallide suurus mereannirakkudes on alla 8 μm ja mahla kao kiirus pärast sulatamist on 1,8% või väiksem (võrreldes 6-8% traditsioonilistes sügavkülmikutes).
• Värvuse, aroomi ja maitse säilivus: madala temperatuuriga keskkond pärsib ensüümide aktiivsust, vähendab tuunikala rasva oksüdatsiooni 40% ja suurendab värvi säilivust 25%.
2. Tõhus tootmisvõimsus ja kulude optimeerimine
• Tootmisliini kohandamine: konveierilindi kiirust saab astmeliselt reguleerida vahemikus 0,5-1,2 m/min ja selle saab ühendada automaatsete sorteerimisliinide või pakendamismasinatega, et saavutada "külmpakendite söötmise" integreerimine.
• Ruumikasutus: sirge konstruktsioon säästab 30% tehase pindalast, mistõttu sobib see vanade tehaste renoveerimiseks
3. Ohutuse ja vastavuse tagamine
• Hügieenikvaliteediga disain: CIP-sertifikaat toiduga kokkupuutuvatele pindadele, talub aurudesinfitseerimist, õmblusteta keevituskamber, mis takistab mikroobide kasvu.
• EL-i uue määruse kohandamine: toetab funktsiooni "Freeze Record Traceability", genereerib temperatuuriloge iga minut vastavalt 2025. aasta EL IQF-i sertifikaadile.
4. Hoolduse lihtsus ja pikaajaline{1}}kindlus
• Rikete määra andmed: maailmas töötab üle 500 seadme, keskmine riketevaheline aeg (MTBF) on 10 000 tundi ja kriitilistele komponentidele kehtib 1-aastane garantii.
• Intelligentne hoiatussüsteem: ennustage külmutusagensi leket või mootori ülekoormust 48 tundi ette, et vähendada ettenägematuid seisakukadusid.
Tehnilised üksikasjad: konkreetsete valupunktide käsitlemine tööstuses
1. Kohandatud lahendus mereandide kompleksseks külmutamiseks
• Segmenteeritud külmutusprogramm:
• Eeljahutustsoon (-15 kraadi): alandage mereandide pinnatemperatuuri, et vältida termilise stressi tõttu pragunemist.
• Kiirkülmutusala (-35 kraadi): suure vooluga külm õhk tungib läbi tootekihi, et tagada kesktemperatuuri vastavus standardile.
• Ühtlane temperatuuritsoon (-18 kraadi): väldib uuesti kuumutamisel tekkivat klompide tekkimist, sobib otsepakendamiseks ja ekspordiks.
Liimilahus:
• Konveierilindil on hüdrofoobne kate ja sõltumatu võrk, mille tuunikala nakkemäär on alla 0,5%.
• Valikuline vibratsiooni abiseade, mis vähendab kogunemisohtu (sobib kergesti kleepuvatele mereandidele, näiteks kammkarpidele).
2. Pikaajaline stabiilsus niiskes ja kuumas keskkonnas
Korrosioonikindel disain:
• 316L roostevabast terasest vooder (valikuline ranniku tehastele), soolapihustustest läbis ISO9227 1000 tundi.
• Elektroonikakomponentide kaitsetase on IP66, mis hoiab ära auru ja pritsmevee tekitatud kahjustused.
Kondensvee juhtimine:
• Kahekihiline äravoolukanal+automaatne äravoolupump, et vältida hallituse teket jäises või niiskes keskkonnas.
Korduma kippuvad küsimused ja vastused
K: Kuidas sobitada külmutatud mereandide pakendamisnõudeid?
V: Tunneli lõppu saab paigaldada -20 kraadise üleminekusektsiooni, et tagada toote temperatuuri ja pakkematerjalide ühilduvus ning vältida kondensvee teket.
K: Kas seadmed on mõjutatud äärmuslike temperatuuridega piirkondades?
V: Standardne madala-temperatuuri käivitusmoodul, võib siiski normaalselt käivituda ka -20 kraadise ümbritseva õhu temperatuuril ja kompressori eelsoojendussüsteem tagab külmutusagensi voolavuse.
K: Kas hooldus ja korrashoid nõuavad professionaalset meeskonda?
V: Pakkuge kaugdiagnostikasüsteemi, 90% tõrgetest saab lahendada videojuhiste abil; Korra aastas tehke-kohapealset kontrolli ja hoidke asendustarvikute loend läbipaistvana.
Kuum tags: Tööstuslik tõhus roostevabast terasest tunneli IQF sügavkülmik kala/krevettide/mereandide tuunikala jaoks 500 kg/h jahutusvõimsusega CE-sertifikaadiga, Hiina, tootja, tehas, hind, osta
