Toiduainetööstuses on{0}}kiirkülmutamise lüli ülioluline kokkupandavate lihatoodete välimuse, maitse ja säilivusaja määramisel. Eelkõige korrapärase kuju ja tundliku maitsega toodete puhul, nagu vorstid ja lihajuubid, on vaja järgida pidevat suuremahulist-tootmist ning järgida originaalse maitse ja kvaliteedi põhijoont. Fujianis asuv Zhangzhou{4}}asuv ekspordiettevõte on peaaegu 30 aastat tegelenud konservide ja kokkupandud toiduainetega ning omab ülemaailmset mainet range kvaliteedikontrolli poolest. Selle kanavorstidele keskenduv tütarettevõte on sisenenud kokkupandavate toiduainete turule ja valinud CBFI 2-tonni tunnis automaatse kiir-külmutustunneli, et saavutada ulatuslik{10}}standardne kiir-külmutustootmine, ehitada kõrge{12}}tõhusus ja värskus kvaliteet{13}}lihatoodete tootmiseks. ja tõhususe parandamine toiduainetööstuses.
See tunnel-kiirkülmkapp on{0}}valmistatud kokkupandavate lihatoodete (nt paljalt külmutatud vorstid, pakendatud vorstid ja lihajuubi) jaoks. Kogu masin on valmistatud304 toiduklassi{1}}roostevaba teras, mis on korrosioonikindel-, kergesti puhastatav ja ilma lõhnajääkideta ning vastab täielikult ekspordi-taseme toiduhügieenistandarditele. Olgu need sealihavorstid, kanavorstid või mitmesugused maitsestatud lihajoobid, neid saab puhtas ja hügieenilises keskkonnas kiiresti külmutada, välistades ristsaastumise ja luues esimese kaitseliini toiduohutuse tagamiseks.
Toiduainete ettevõtete suuremahulise tootmise-põhinõudluse rahuldamiseks saavutavad seadmedstabiilne tootmisvõimsus 2000 kg tunnis, kohanedes pidevate koosteliini töödega, lahendades täielikult traditsiooniliste kiirkülmutusseadmete ebapiisava võimsuse ja ebaühtlaste partiide -probleemid, aidates ettevõtetel hõlpsasti toime tulla tipptellimustega ja laiendada turu tarnevõimsust. Erinevalt tavalistest -kiirkülmutusseadmetest kasutab see mudel ülikiire-külmutamise tehnoloogiat, mis vähendab vorstide sisetemperatuuri lühikese aja jooksul kiiresti alla -18 kraadi. Kiire külmutamine minimeerib rakustruktuuri kahjustamist, lukustab lihamahla ja maitseaineid, muutes vorstid pärast sulatamist endiselt tugevaks ja maitsvaks, säilitades suurepäraselt algse maitse ja toitumise ning parandades oluliselt toote esmaklassilist ruumi ja turu konkurentsivõimet.
Energiasäästu, kõrge efektiivsuse ja stabiilse kiirkülmutamise kahe eesmärgi saavutamiseks on seadmed varustatud mitme raskekujulise konstruktsiooniga: sellel on suure jõudlusega soojusisolatsioonisüsteem, millel on suurepärane soojust säilitav efekt, ning patenteeritud õhurõhu tasakaalu konstruktsioon sisselaske- ja väljalaskeavas, mis vähendab külmakadu juurest ja vähendab pikaajalist-energiatarbimist; aurusti on optimeeritud maailma parima professionaalse soojusvaheti tarkvara dünaamilise simulatsiooni abil, mis parandab oluliselt soojusvahetuse efektiivsust, tagades tunnelis ühtlase ja stabiilse temperatuuri. Nii paljaid kui ka pakendatud vorste saab jahutada ühtlaselt igas suunas, külmutamata surnud nurki või temperatuuride erinevusi ning iga tootepartii kvaliteet on väga ühtlane.
Ekspordile orienteeritud-toiduainetega tegelevate ettevõtete jaoks on kvaliteet konkurentsivõime tuum. Bingquani automaatne-kiirkülmutamise tunnel loobub tülikatest käsitsi toimingutest, realiseerides kogu protsessi intelligentse juhtimise, kasutades täpselt reguleeritavaid kiirkülmutamise-parameetreid, kohandudes vorstide eri kategooriate ja spetsifikatsioonidega kiire-külmutamise vajadustega. See mitte ainult ei lihtsusta tootmisprotsessi, vaid väldib ka inimlikest vigadest tingitud kvaliteedikõikumisi. Alates võimsuse suurendamisest kuni kvaliteedikontrolli, energiasäästu ja hügieeninõuete järgimiseni – see tunnel-kiirkülmkapp vastab täpselt toiduainetöötlemisettevõtete masstootmise ja värskuse lukustamise vajadustele, aidates ettevõtetel ehitada kvaliteetseid{7}}standardseid kokkupandavaid lihatooteid, kaitsta toodete maitset ja kvaliteeti ning saavutada kindel jalgealune kodu- ja välisturgudel.
CBFI on toidu kiirkülmutamise{0}}valdkonnaga alati sügavalt tegelenud, pakkudes erinevatele toiduainete töötlemise ettevõtetele kohandatud lahendusi. Professionaalse tehnoloogia ja stabiilse jõudlusega tagame, et iga kiirkülmutatud-külmutatud toit säilitab oma esialgse maitse, saavutades kvaliteedi ja kasu -võidu.
Kuum tags: 2 tonni tunnis tunnelsügavkülmik: vorstide suuremahulise-tootmise võimaldamine, värskuse lukustamine ja kvaliteedi parandamine toidu konkurentsivõime tugevdamiseks, Hiina, tootja, tehas, hind, ost
