Mereannid on paljude inimeste lemmikud. Tänapäeval saate värskeid mereande süüa igal ajal, isegi kui te ei viibi rannikulinnades. See kõik tuleneb külmhoone ehitamisest. Külmkambriga saavad inimesed värsket toitu süüa igal ajal ja igal pool, seega milline on mereandide külmhoone värske säilivustemperatuuri jaoks sobivaim temperatuur. Vaatame täna.
Paljud mereannid pannakse pärast püüdmist külmkappi, et tagada nende algne värske maitse. Lihtsamalt öeldes tähendab mereandide külmhoone külmhoone kasutamist mereandide ja veesaaduste hoidmiseks. Kuna mereande tuleb säilitada madalal temperatuuril, on temperatuur üldjuhul alla -23 kraadi Celsiuse järgi, mistõttu võib mereandide külmhoidlat nimetada ka mereandide sügavkülmikuks, mereandide kiirkülmutamiseks jne, madal temperatuur aitab säilitada esialgset kvaliteeti ja mereandide maitse ja samal ajal võib see oluliselt pikendada mereandide värske säilivusaega, üldiselt võib see pikendada värske säilivusaega umbes 3 kuni 6 kuu võrra.
Milline temperatuur on mereandide külmhoone värskena hoidmiseks sobivaim?
1, Mereandide tavaline säilitustemperatuur on 0-10 kraadi, kasutatakse lühiajaliseks madalal temperatuuril jahutamiseks ja käibe kasutamiseks;
2.,Veelised mereannid, mis tavaliselt vajavad sügavkülma, säilitatakse temperatuuril -25~-35 kraadi, mida kasutatakse pikaajaliseks külmutamiseks;
3, eritüüpi mereandide (tuunikala) säilitustemperatuur on -60 kraadi, mida kasutatakse ka pikaajaliseks külmutamiseks
Kala ja liha külmkambris hoitakse peamiselt veise- ja lambaliha, linnuliha ja mereande. erinevatel lihakategooriatel on ka vastavad temperatuuri- ja niiskusnõuded ning need peaksid olema kõige värskemad ja energiasäästlikumad. Mõistame mereandide külmhoone funktsioone.
1, salvestusmaht: kohandatud
2, liha külmhoone on valmistatud värvilisest terasplaadist või roostevabast terasest plaadist. See on mittetoksiline, maitsetu ja roostevaba. See võib vähendada sisemise ja välise temperatuuri erinevusest põhjustatud soojusülekannet, et saavutada jahutus- ja külmutussüsteemi maksimaalne efektiivsus.
3, hea soojusisolatsioon: liha külmhoone, mis kasutab komposiitplaadi valmistamiseks isolatsioonimaterjalina täiustatud komposiitmaterjale, selle kerge kaal, kõrge tugevus, hea soojusisolatsioon, korrosioonikindlus, vananemisvastane, lestavastane, mittetoksiline, mitte hallitus, See võib näidata oma paremust ülimadalatel temperatuuridel.
4, külmutusseadmete energiasääst, madal müratase: liha külmhoone, mis kasutab maailmakuulsate kaubamärkide külmutuskompressoreid, madal energiatarve, madal müratase.
5, mikroarvuti automaatne digitaalse ekraani elektriline kontroller, automaatne konstantne temperatuur, liha külmhoone ilma käsitsi juhtimiseta.
