Hiina majanduse arengu ja inimeste elatustaseme paranemisega kasvab nõudlus värskete mereandide järele.
Tänu jäämasinate arendamisele Hiinas tagab see mereandide jaemüügis säilivuse. Mereannid hakkasid arenema alates
rannikult sisemaale ja tavalistesse majapidamistesse. Tavaliselt varustatakse supermarket 1-5 tonnise jäämasinaga. Kas supermarket
on varustatud jäämasinaga, mis peegeldab supermarketi kõikehõlmavat tugevust ja värske toidu kvaliteeti.
Millised on supermarketite jäämasina rakendused turul?
1. Mereandide ja veetoodete jaemüügi värskuse säilitamine supermarketites Värsked mereannid,
veesaadused, kanad, pardid jne supermarketites vajavad borneooliga värskena hoidmist. Tavaline praktika on järgmine: pane jäähelbed jäälauale,
ja seejärel määrige jäähelvestele värsket toitu, mis ei hoia mitte ainult värskena, vaid hõlbustab ka tarbijate ostmist. Tavaliselt on supermarketid üldiselt
varustatud 1-3 tonni helveste jäämasinaga Supermarketites on suur nõudlus jää järele ja mõned on varustatud 2-5 tonni keskmise suurusega helvesjää valmistamise masinaga.
2. Värske liha ja linnuliha säilitamine köögiviljaturul Köögiviljaturul on värsket toitu rohkem kui supermarketis. Tavaliselt on palju värskeid ja külmutatud tooteid. Kui ei ole borneooli, mis seda värskena hoida, eriti suvel kõrgel temperatuuril, on värske toit kergesti bakterite paljunemise ja roiskumise. Tavaline praktika on järgmine: kõigepealt asetage kabiinile kiht 50–100 mm helbejääd, seejärel ehitage kabiini ümber 50–100 mm kõrguste jääseinte ring ja seejärel pange jääseina sisse värske toit. Köögiviljaturu avatud keskkonna temperatuur on kõrge ja borneool sulab kiiresti. Seetõttu on helveste jäämasina ostmisel vajalik tugeva pideva jäätootmise ja stabiilse jõudlusega helvesjää valmistamise masin. Igas boksis on jää.
Seejärel kasutatakse helveste jäämasinat laialdaselt köögiviljade turustamiseks ja säilitamiseks supermarketites Linnuliha ja linnuliha töötlemisel on järgmised rakendusturud:
1. Kalandus, peamiselt merevee helveste jäämasin
2. Veesaaduste töötlemine
3. Toidu töötlemine (nt kiire jahutamine, et vältida käärimist segamise ajal või sekundaarne kreemitamine leiva tootmisel)
4. Farmaatsiatööstus
5. Betooni segamine
6. Keemilised värvained
