Kas teate külma ladustamise üldteavet?

1, külma hoiu- ja hoiuplaatide klassifikatsioon
Külm ladustamine jaguneb tavaliselt kolmeks temperatuuriks: kõrge temperatuur, keskmine madal temperatuur ja ülikõrge temperatuur. Erinevad koostisosad vajavad erinevaid temperatuure.
Kõrge temperatuuriga külm ladustamine, mida tuntakse ka külmkapis ja värskelt hoidva külmhoidlana, on tavaliselt temperatuurist kõrgem 0 kraadi ja seda kasutatakse peamiselt puuviljade, köögiviljade, munade, ravimtaimede, puidu säilitamise ja kuivade materjalide hoidmiseks. Hoidke temperatuuri umbes 0 kraadi C ja kasutage puhumiseks ja jahutamiseks külma õhupuhurit.
Madala temperatuuriga külmhoonet, mida tuntakse ka kõrge temperatuuriga külmutavat külmhoonet, kasutatakse tavaliselt liha, veetoodete ja selle temperatuurivahemiku jaoks sobivate kaupade hoidmiseks, temperatuurid on tavaliselt alla -18 kraadi Celsius.
Madala temperatuuriga külmhoidla, mida tuntakse ka külmumise või külmutatud külmhoidlana, on tavaliselt ladustamistemperatuur umbes -20 kraad C ~ -30 kraad C ja kasutab toidu külmutamiseks õhujahuteid või spetsiaalseid külmutamisseadmeid.
Ultra madala temperatuuriga külmhoonet, mille temperatuurivahemik on -30 kraadi, kasutatakse peamiselt toidu, tööstuskatsete, meditsiiniliste ja muude eriliste eesmärkide kiireks külmutamiseks. Võrreldes ülaltoodud kolme tüübiga on selle kasutamine turul pisut väiksem.
Keskmine temperatuur külm ladustamine kasutab tavaliselt 100 mm paksuseid külmhoonete paneele, samas kui madala temperatuuriga ja külmutatud ladustamine kasutab tavaliselt 120 mm või 150 mm paksuseid paneele. Külma säilitamise paneelide vahutihedus on riiklike eeskirjade kohaselt vahemikus 38 kg kuni 40 kg kuupmeetri kohta.
Külma hoiupaneelide kaitsematerjalid sisaldavad peamiselt järgmist:
A. reljeefse värvi terasplaat;
B. Roostevabast terasest plaat;
C. Värv tsingi terasplaat;
D. soolakattega terasplaat;
E. Standardiseerige põrandaplaadi;
Külma ladustamispaneelide valik on külma säilitamiseks väga oluline, kuna külm ladustamine erineb teistest ladudest ja nõuab kõrgeid keskkonnatingimusi, näiteks temperatuuri ja niiskust. Nii et külmhoonete paneelide valimisel tuleks tähelepanu pöörata paneelide toorainele ja isolatsiooni tugevusele. Õigete paneelide valimine võib külma säilitamist tõhusalt kaitsta.
üks
2, külma ladustamismahu arvutamine
Arvutage külma ladustamise tonnaaž: (tuginedes külma ladustamise konstruktsiooni spetsifikatsioonidele ja asjakohastele külma ladustamisvõime standarditele): Külmutusruumi sisemine maht, mis on korrutatud mahu kasutamise koefitsiendiga 0}} külma hoiustamise tonnaaž.
Esimene samm on arvutada tegelik saadaolev ja ladustatud ruum külma hoiuruumi sees: vahekäiguruum, mis tuleb reserveerida laos, asukohas, mille hõivab sisemine seadmed, ja ruum, mis tuleb reserveerida siseõhu ringluseks (mis on reserveeritud saab hinnata või arvutada vastavalt tabeli 1 mahu kasutamise koefitsiendile;
Teine samm on otsida üksuste kaalu, mida saab vastavalt laoseisude kategooriale igas kuupmeetris ruumis säilitada, ja korrutada see, et saada, mitu tonni tooteid saab külma hoiuruumis säilitada;
500-1000 kuupmeetrid =0. 40;
1001 kuni 2000 kuupmeetrit =0. 50;
2001-10000 kuupmeetrid =0. 55;
10001-15000 kuupmeetrid =0. 60.
Märkus. Meie kogemuste põhjal on tegelik olemasolev võimsus suurem kui riikliku standardi määratletud võimsuse kasutamise koefitsient. Näiteks külma salvestusruumi kasutamise koefitsient mahuga 1 0 0 0 kuupmeetrit vastavalt riiklikule standardile on 0,4. Kui teaduslikult ja tõhusalt paigutatakse, võib tegelik kasutuskoefitsient üldiselt jõuda 0 -ni. 5-0. 6.
Toiduühik Aktiivsuses külm ladustamine: külmutatud liha: saab salvestada {{0}}. 4 0 tonni kuupmeetri kohta; Külmutatud kala: saab 0. 47 tonni kuupmeetri kohta; Värsked puu- ja köögiviljad: 0. 23 tonni saab hoida kuupmeetri kohta; Mehhaniseeritud jää: saab {{1 0}}}. 75 tonni kuupmeetri kohta; Külmutatud lambakamber: võimeline ladustama 0,25 tonni kuupmeetri kohta; Luude eemaldamine ja liha lõikamine: iga kuupmeeter saab säilitada 0,60 tonni; Karbis pakendatud külmutatud linnuliha: saab hoida 0,55 tonni kuupmeetri kohta.
3, külma ladustamise hooldus ja hooldus
1. Pärast külma ladustamise ja külmutusseadmete paigaldamist või pikaajalist sulgemist tuleks enne taaskasutamist läbi viia põhjalik testimine ja silumine. Normaalitingimustes peaksid professionaalsed külmutustehnikud suunama seadmete kasutamist.
2. Kõrgete objektide kokkupõrke ja kriimustamisele tuleks pöörata külma ladustamise keha ja välimise keha kokkupõrkele ja kriimustamisele. Kuna see võib põhjustada mõlke ja rooste ning rasketel juhtudel, võib see põhjustada kohaliku isolatsiooni jõudluse vähenemist.
3. Seetõttu, et kokkupandanud külmhoidla koosneb mitmest isolatsioonitahvlist, on tahvlite vahel teatavad lüngad. Ehituse ajal suletakse need lüngad hermeetikuga, et vältida õhu ja niiskuse sisenemist. Niisiis, mõne tihendi rikkeala õigeaegne parandamine kasutamise ajal. Peame otsustavalt vältida külma põgenemise nähtuse esinemist.
4. Üldiselt kasutatakse väikeste kokkupandavate külmhoonete põrandal isolatsioonilaudu. Külma hoiustamise kasutamisel on vaja vältida suure koguse jää ja vee põrandal hoidmist. Kui on jää, ei tohiks kõvasid esemeid puhastamise ajal põranda löömiseks ja kahjustamiseks kasutada.
5. Üksuse esialgne toimimine: on vaja regulaarselt jälgida kompressori õli taset ja nafta seisundit, samuti õli puhtust. Kui õli on määrdunud või kui õli tase langeb, tuleks see halva määrimise vältimiseks õigeaegselt lahendada.
6. Puhastage õhujahuti regulaarselt, et säilitada hea soojusvahetus. Kontrollige, kas mootor ja ventilaator pöörlevad paindlikult ja kui on mingit ummistust, lisage määrdeõli; Kui on ebanormaalne hõõrdeheli, asendage laagrid sama mudeli ja spetsifikatsioonidega ventilaatori labade, mähiste ja veekogumissaluse mustuse puhastamiseks. Õhujahutusüksuse jaoks on vaja kondensaatori regulaarselt kontrollida. Skaleerimise korral tuleks skaala õigeaegselt eemaldada.
7. Aurusti jaoks: on vaja regulaarselt kontrollida sulatamise olukorda ja kas sulatamine on õigeaegne ja tõhus, mis mõjutab jahutuse efekti ja põhjustab jahutussüsteemi vedelikku tagastama.
8. jälgige regulaarselt kompressori tööseisundit; Kontrollige heitgaaside temperatuuri ja pöörake erilist tähelepanu süsteemi tööseisundile hooajalise töö ajal. Reguleerige süsteemi vedeliku toite- ja kondensatsioonitemperatuuri õigeaegselt.
9. Kuulake hoolikalt kompressori ja kondensaatori ventilaatori toimimist, käitlege viivitamatult kõik kõrvalekalded ning kontrollige kompressori, väljalasketoru ja vundamendi vibratsiooni. Kontrollige, kas kompressoris on ebanormaalset lõhna
10. Esialgse süsteemi sisemine puhtus on halb ja pärast 30 -päevast toimimist tuleb külmutusõli välja vahetada. Suure puhtusega süsteemide puhul tuleks need pärast kuuekuulist operatsiooni põhjalikult välja vahetada (sõltuvalt tegelikust olukorrast).
11. Külmutustehnikud viivad kompressori iga -aastase kontrolli ja hooldamise läbi. Kontrollige kompressori õlitaset ja värvi. Kui õli tase on madalam kui 1/2 vaatlusklaasist, tuleks tuvastada õlilekke põhjus ja rikke enne määrdeõliga uuesti täitmist; Kui õli on värvi muutnud, tuleks määrdeõli täielikult välja vahetada. Kontrollige, kas külmutussüsteemis on õhk ja kui jah, siis heitke õhk.
12. Kontrollige regulaarselt ja kinnitage, kas toiteallika pinge vastab nõuetele, mis peaksid olema 380 V ± 10% (kolmefaasiline neli traati). Kui külma hoiuseadmeid ei kasutata pikka aega, tuleks värskelt hoidva külmhoone peamine toiteallikas katkestada ja külma hoiuseadmed tuleks tagada nii, et see ei oleks niiske ega saastunud muude ainete, näiteks tolmuga.
13. Kontrollige regulaarselt, kas külmutusseadme ühendatavad torud ja ventiilid on turvalised ja kas külmutusagensi leke on (õliplekid ilmnevad tavaliselt lekkealadel).